Rioux & Pettigrew – restaurant Le Quai 19

Chez Rioux & Pettigrew - restaurant le quai 19| Nuit des galeries

Bienvenue Chez Rioux & Pettigrew – restaurant Le Quai 19

Si les murs de pierre pouvaient parler, ces inébranlables témoins du passé auraient certainement une délicieuse histoire à raconter. À défaut d’être bavards, ils révèlent tout de même quelques indices…

Empruntés d’une autre époque, les boîtes de thés, les caisses de bois, les vieilles bouteilles et les sacs de riz qui vous entourent recréent l’ambiance d’un magasin général, rappelant que la nourriture a toujours été abondante au 160 rue Saint-Paul, d’abord dans sa plus simple expression chez l’épicier en gros Rioux et Pettigrew, puis dans sa formule « bistronomique » d’aujourd’hui avec les créations du chef Dominic Jacques, gagnant de l’émission Les chefs! en 2012.

Inspirée par nos racines et les saveurs qui ont traversé les frontières, notre cuisine d’arrivages est empreinte d’authenticité et de créativité. Les conserves de Rioux et Pettigrew ont été remplacées par des aliments frais et saisonniers dont les saveurs éclatent dans votre assiette, alors que les arômes autrefois prisonniers d’un baril, d’une boîte de métal ou d’une poche de coton parfument aujourd’hui tout le restaurant.

Faites partie de l’histoire, parcourez notre menu et laissez-vous tenter par les saveurs du temps.

Site internet (vous y trouverez les heures d’ouvertures) :
www.ChezRiouxetPettigrew.com
Info@riouxetci.com

Rioux & Pettigrew – restaurant Le Quai 19
160 rue Saint-Paul
(Québec) G1K 3W1
418 694-4448

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